Dinh dưỡng cho bé và mẹ mang thai

Cháo tôm bổ dưỡng cho bé ăn dặm

Cháo tôm phô mai


Cháo tôm phô mai là một lựa chọn ưu tiên hàng đầu trong thực đơn cho bé biếng ăn. Hầu hết các bé độ tuổi ăn dặm đều thích ăn phô mai, phô mai cũng rất giàu dinh dưỡng. Do đó những món ngon có bổ sung phô mai sẽ những món ăn khoái khẩu cho trẻ biếng ăn, lại cực kỳ hữu ích cho sự phát triển kỹ năng và thể chất của bé.


Nguyên liệu làm món cháo tôm phô mai


- 1 bát gạo (đong bằng bát ăn cơm)


- Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà… tùy thích)


- 150g tôm luộc chín (tôm đã bóc vỏ, lấy chỉ đen)


- 55g súp lơ xanh


- 1 miếng phô mai


- ¼ củ hành tây


Cách làm món cháo tôm phô mai bông cải cho bé


Bước 1: Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.


Bước 2: Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.


Bước 3: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.


Bước 4: Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.


Bước 5: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.


Bước 6: Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi.


Bước 7: Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.


Cháo tôm cải xanh


Thực đơn ăn dặm cho bé với cháo tôm cải xanh đổi vị sau những món thịt, cá chắc chắn sẽ làm bé thích thú hơn nhiều.


Nguyên liệu


1 bát cháo trắng


20g tôm


10g cải xanh


1,5 thìa cà phê dầu ăn


2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc 1/4 thìa cà phê muối i-ốt.


 


Hướng dẫn


Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, chỉ đen, băm nhuyễn. Cải xanh rửa sạch, thái thật nhuyễn hoặc băm nhỏ.


Bước 2: Hòa cháo đặc và tôm trong 1/2 bát nước, bắc lên bếp nấu sôi 2-3 phút. Nêm nước mắm hoặc muối, cho tiếp rau cải xanh vào, đảo đều, tắt bếp.


Nếu muốn giảm vị nồng của cải, đun thêm 2-3 phút. Thêm 1,5 thìa cà phê dầu ăn vào cháo, khuấy đều.


 


Cháo bí xanh tôm nõn


Thực đơn ăn dặm với món cháo tôm thơm ngon, rất nhiều chất dinh dưỡng và thật bắt mắt với nhiều màu sắc chắc chắn sẽ làm các bé thích thú hơn khi ăn.


Nguyên liệu


150g gạo tẻ


- 80g tôm tươi


- 100g bí xanh


- 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm


- 1 nhánh hành lá


- 1 thìa cà phê muối


- 1 thìa cà phê dầu ăn


- 2 thìa cà phê dầu ăn


Hướng dẫn


Bước 1: Tôm tươi rửa sạch, lột vỏ để riêng, bỏ chỉ đen, băm nhỏ. Bí đao gọt bỏ vỏ và hạt, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.


Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi, làm nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho phần vỏ tôm vào nấu sôi lấy nước dùng. Nước dùng sôi, vớt bỏ bọt và vỏ tôm. Cho gạo vào, riu nhỏ lửa nấu cháo.


Bước 3: Cháo sôi, tiếp tục cho bí xanh vào nấu cho mềm. Sau đó trút phần tôm vào, nấu cho cháo chín sôi trở lại.


Bước 4: Cho nước mắm vào, nêm nếm vừa ăn, cho hành lá xắt nhuyễn vào.


Múc cháo ra bát, cho dầu ăn vào, trộn đều, cho bé dùng. Vậy là bạn đã có những món ăn mới lạ bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé. Chúc bé mau lớn và khỏe mạnh.


0 nhận xét :

Đăng nhận xét