Dinh dưỡng cho bé và mẹ mang thai

Hiển thị các bài đăng có nhãn dinh duong cho be. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn dinh duong cho be. Hiển thị tất cả bài đăng

Chăm sóc em bé khỏe mạnh, luôn năng động hoạt bát không phải là điều dễ dàng với các bậc phụ huynh, đặc biệt là hiểu biết để có một chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ phát triển toàn diện. Bạn lo lắng rằng dinh dưỡng cho trẻ ăn hàng ngày chưa cung cấp đủ năng lượng để bé hoạt động? Sau đây là 4 loại thực phẩm hàng đầu mà bạn nên thường xuyên đưa vào thực đơn cho bé. Chúng hầu như có quanh năm, thuận tiện, rẻ tiền, dễ chế biến và giàu chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ.


 


Sữa chua


Đây là một nguồn dinh dưỡng cho trẻ tuyệt vời của protein và là một thực phẩm giúp tăng khả năng hấp thu canxi cho răng và xương. Sữa chua cũng chứa hàng triệu vi khuẩn lành mạnh, quan trọng, để giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Bạn nên chọn loại ít hoặc không đường cho con để giảm lượng đường không cần thiết nạp vào cơ thể. Sữa chua có thể được sử dụng như một ăn ngọt nhẹ. Bạn có thể thêm trái cây hoặc siro để tăng phần hấp dẫn và hữu ích cho sức khỏe của con trẻ. Sữa chua cũng giúp “giải cứu” cơn đói của trẻ một cách nhanh chóng.


Bạn có thể mua hoặc tự làm sữa chua cho con. Nếu làm sữa chua từ sữa bò tươi nguyên chất, con bạn còn được thưởng thức 1 lớp phô mai lên men rất béo thơm ở mặt trên của hũ yaourt.


 


Trứng


Đây là một “viên nang vitamin” tự nhiên, giá trị dinh dưỡng được “đóng gói” trong mỗi quả trứng là khoảng 10 vitamin và khoáng chất, chất béo omega-3 và protein. Các món ăn từ trứng cũng thực hiện dễ dàng và nhanh chóng làm bột ăn dặm cho bé. Chúng cũng dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh, để khi cần là có thể có ngay cho các con một món ăn đủ dinh dưỡng cho trẻ. Trứng là thực phẩm phổ biến các mẹ thường dùng trong thực đơn ăn dặm cho bé.


 



Một trong các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho trẻ khác đó là quả bơ. Bơ nằm trong hàng trái cây “xịn” hàng đầu vì có chứa nhiều chất xơ và khoáng chất với folate. kali, vitamin E, magiê và trong quả bơ cũng có một lượng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Bơ thường có theo mùa, tuy nhiên, với một đất nước nhiệt đới như chúng ta, các miền thay phiên nhau có bơ gần như quanh năm và mùa bơ nở rộ thường kéo dài từ đầu mùa hè qua đến hết mùa thu… Bơ tuy có một vị nhạt nhưng lại mịn mượt như kem vậy và rất dễ chế biến. Bạn có thể nhanh chóng cho con 1 cốc sinh tố bơ mát lạnh, món bơ dầm cùng 1 vài loại trái cây khác, kem quả bơ mát lạnh hay dùng bơ xay mịn thay thay cho bơ động vật trên bánh mì sandwich, bánh quy hoặc bánh mì nướng.


 


Yến mạch


Là một loại ngũ cốc nguyên hạt tự nhiên cung cấp một nguồn carbohydrate tuyệt vời, yến mạch giúp cung cấp năng lượng bền vững cho trẻ em hoạt động. Yến mạch cũng giàu chất xơ, protein và chất chống oxy hóa, và cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng cho thiết yếu cho trẻ bao gồm sắt, magiê và vitamin A, E và B. Trong yến mạch có chứa một hỗn hợp các chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tăng cường tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ táo bón, cũng như giảm mức cholesterol trong cơ thể để giữ cho con bạn có một trái tim khỏe mạnh khi trưởng thành.


Hiện bột yến mạch được bán khá phổ biến trên thị trường, bạn có thể mua và chế biến cho con những món cháo, món ăn chơi như yến mạch trộn chuối, yến mạch trộn trái cây, bánh quy yến mạch…Với những kinh nghiệm trên hi vọng đã giúp bạn chăm sóc trẻ tốt nhất. Xem thêm thông tin về biểu đồ tăng trưởng của trẻ để có sự điều chỉnh phù hợp về dinh dưỡng.


 

Những thực phẩm dinh dưỡng cho bé

Chăm sóc em bé khỏe mạnh, luôn năng động hoạt bát không phải là điều dễ dàng với các bậc phụ huynh, đặc biệt là hiểu biết để có một chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ phát triển toàn diện. Bạn lo lắng rằng dinh dưỡng cho trẻ ăn hàng ngày chưa cung cấp đủ năng lượng để bé hoạt động? Sau đây là 4 loại thực phẩm hàng đầu mà bạn nên thường xuyên đưa vào thực đơn cho bé. Chúng hầu như có quanh năm, thuận tiện, rẻ tiền, dễ chế biến và giàu chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ.


 


Sữa chua


Đây là một nguồn dinh dưỡng cho trẻ tuyệt vời của protein và là một thực phẩm giúp tăng khả năng hấp thu canxi cho răng và xương. Sữa chua cũng chứa hàng triệu vi khuẩn lành mạnh, quan trọng, để giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Bạn nên chọn loại ít hoặc không đường cho con để giảm lượng đường không cần thiết nạp vào cơ thể. Sữa chua có thể được sử dụng như một ăn ngọt nhẹ. Bạn có thể thêm trái cây hoặc siro để tăng phần hấp dẫn và hữu ích cho sức khỏe của con trẻ. Sữa chua cũng giúp “giải cứu” cơn đói của trẻ một cách nhanh chóng.


Bạn có thể mua hoặc tự làm sữa chua cho con. Nếu làm sữa chua từ sữa bò tươi nguyên chất, con bạn còn được thưởng thức 1 lớp phô mai lên men rất béo thơm ở mặt trên của hũ yaourt.


 


Trứng


Đây là một “viên nang vitamin” tự nhiên, giá trị dinh dưỡng được “đóng gói” trong mỗi quả trứng là khoảng 10 vitamin và khoáng chất, chất béo omega-3 và protein. Các món ăn từ trứng cũng thực hiện dễ dàng và nhanh chóng làm bột ăn dặm cho bé. Chúng cũng dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh, để khi cần là có thể có ngay cho các con một món ăn đủ dinh dưỡng cho trẻ. Trứng là thực phẩm phổ biến các mẹ thường dùng trong thực đơn ăn dặm cho bé.


 



Một trong các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho trẻ khác đó là quả bơ. Bơ nằm trong hàng trái cây “xịn” hàng đầu vì có chứa nhiều chất xơ và khoáng chất với folate. kali, vitamin E, magiê và trong quả bơ cũng có một lượng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Bơ thường có theo mùa, tuy nhiên, với một đất nước nhiệt đới như chúng ta, các miền thay phiên nhau có bơ gần như quanh năm và mùa bơ nở rộ thường kéo dài từ đầu mùa hè qua đến hết mùa thu… Bơ tuy có một vị nhạt nhưng lại mịn mượt như kem vậy và rất dễ chế biến. Bạn có thể nhanh chóng cho con 1 cốc sinh tố bơ mát lạnh, món bơ dầm cùng 1 vài loại trái cây khác, kem quả bơ mát lạnh hay dùng bơ xay mịn thay thay cho bơ động vật trên bánh mì sandwich, bánh quy hoặc bánh mì nướng.


 


Yến mạch


Là một loại ngũ cốc nguyên hạt tự nhiên cung cấp một nguồn carbohydrate tuyệt vời, yến mạch giúp cung cấp năng lượng bền vững cho trẻ em hoạt động. Yến mạch cũng giàu chất xơ, protein và chất chống oxy hóa, và cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng cho thiết yếu cho trẻ bao gồm sắt, magiê và vitamin A, E và B. Trong yến mạch có chứa một hỗn hợp các chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tăng cường tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ táo bón, cũng như giảm mức cholesterol trong cơ thể để giữ cho con bạn có một trái tim khỏe mạnh khi trưởng thành.


Hiện bột yến mạch được bán khá phổ biến trên thị trường, bạn có thể mua và chế biến cho con những món cháo, món ăn chơi như yến mạch trộn chuối, yến mạch trộn trái cây, bánh quy yến mạch…Với những kinh nghiệm trên hi vọng đã giúp bạn chăm sóc trẻ tốt nhất. Xem thêm thông tin về biểu đồ tăng trưởng của trẻ để có sự điều chỉnh phù hợp về dinh dưỡng.


 


Các mẹ thường boăn khoăn về thực đơn cho bé ăn dặm. Điều quan trọng là cung cấp cho bé một chế độ dinh dưỡng cân bằng bằng việc kết hợp các loại thực phẩm như ngũ cốc, cháo, hoa quả nghiền, rau xay nhuyễn, thịt, cá…để cung cấp lượng sắt, canxi, protein, và các vitamin C và A cần thiết cho bé. Hãy tham khảo việc làm sao để tạo nên một chế độ ăn uống cân bằng bằng cách tìm hiểu các nhóm thực phẩm cơ bản và tập cho bé làm quen với tất cả những loại thức ăn này khi bé bắt đầu ăn dặm.


Mặc dù sữa rất giàu canxi và các chất dinh dưỡng khác, tốt nhất bạn vẫn  không nên cho bé uống sữa bò trước khi bé tròn 12 tháng tuổi. Tuy nhiên, thuc don cho tre 6 thang tuoi, bạn có thể tập cho bé làm quen với các sản phẩm từ sữa khác, chẳng hạn như sữa chua và pho mát…


Cùng với kẹo và sôcôla, các loại thực phẩm có đường khác luôn có nguy cơ làm bé bị sâu răng, đường cũng không tốt cho sức khỏe của bé. Vì vậy, hãy khuyến khích bé ăn trái cây tươi thay vì kẹo, uống nước loại thay vì nước ngọt hay nước trái cây đóng hộp.


Bên cạnh đó, hãy tham khảo danh sách thực đơn cho bé để bổ sung cho trẻ chế độ ăn uống tốt nhất.


Súp bông cải xanh


Bông cải xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ung thư rất tốt. Không chỉ mát mắt bởi màu xanh của bông cải mà những muỗng súp này còn đượm vị ngọt tự nhiên của rau củ thêm chút vị beo béo của khoai tây và sữa tươi, vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.


Nguyên liệu


- 50ml sữa tươi


- 1,2 lít nước dùng gà


- 1 cây bông cải xanh


- 1 củ khoai tây


- 1 muỗng canh hành tây băm


- 1 muỗng canh bơ


Hướng dẫn


Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào tô, thêm nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút. Bông cải xanh ngâm, rửa sạch, tách nhỏ.


Bước 2: Cho bơ vào tô, cho vào lò vi sóng ở chế độ Micro khoảng 1 phút, cho hành tây vào để thêm 1 phút, cho bông cải xanh và xâm xấp nước dùng vào tô, để khoảng 5 phút.


Bước 3: Xay nhuyễn khoai tây, cho ra tô. Tiếp đến cho bông cải xanh vào xay nhuyễn, lọc lại, trộn đều, nêm hạt nêm, kem tươi, tiêu, bọc giấy bảo quản, cho vào lò khoảng 1 phút.


Bột ăn dặm cho bé :cá – rau dền


Củ dền không xa lạ với các mẹ trong việc lựa chọn thực đơn mỗi ngày cho con, nó được xem như thực phẩm cực ngon khi kết hợp cùng bột cá và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe chúng ta.


Nguyên liệu


- Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)


- Cá nạc 30g (2 muỗng canh)


- Rau dền 30g (2 muỗng canh)


- Dầu 10g (2 muỗng cà phê)


- Nước 200ml (lưng 1 chén)


Hướng dẫn


Rau dền: cắt nhỏ bằm nhuyễn


Cá: luộc chín, nghiền nát


Bột gạo: hòa tan với chút nước tan đều


Bước 1: Bắc phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu chín.


Bước 2: Để cá, bột gạo vào khuấy chín, trút ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều.


Bước 3: Nêm nước mắm iốt hoặc muối iốt (nên nêm nhạt)

Nhu cầu dinh dưỡng khi cho bé ăn dặm

Các mẹ thường boăn khoăn về thực đơn cho bé ăn dặm. Điều quan trọng là cung cấp cho bé một chế độ dinh dưỡng cân bằng bằng việc kết hợp các loại thực phẩm như ngũ cốc, cháo, hoa quả nghiền, rau xay nhuyễn, thịt, cá…để cung cấp lượng sắt, canxi, protein, và các vitamin C và A cần thiết cho bé. Hãy tham khảo việc làm sao để tạo nên một chế độ ăn uống cân bằng bằng cách tìm hiểu các nhóm thực phẩm cơ bản và tập cho bé làm quen với tất cả những loại thức ăn này khi bé bắt đầu ăn dặm.


Mặc dù sữa rất giàu canxi và các chất dinh dưỡng khác, tốt nhất bạn vẫn  không nên cho bé uống sữa bò trước khi bé tròn 12 tháng tuổi. Tuy nhiên, thuc don cho tre 6 thang tuoi, bạn có thể tập cho bé làm quen với các sản phẩm từ sữa khác, chẳng hạn như sữa chua và pho mát…


Cùng với kẹo và sôcôla, các loại thực phẩm có đường khác luôn có nguy cơ làm bé bị sâu răng, đường cũng không tốt cho sức khỏe của bé. Vì vậy, hãy khuyến khích bé ăn trái cây tươi thay vì kẹo, uống nước loại thay vì nước ngọt hay nước trái cây đóng hộp.


Bên cạnh đó, hãy tham khảo danh sách thực đơn cho bé để bổ sung cho trẻ chế độ ăn uống tốt nhất.


Súp bông cải xanh


Bông cải xanh được liệt kê vào một trong những thực phẩm phòng chống ung thư rất tốt. Không chỉ mát mắt bởi màu xanh của bông cải mà những muỗng súp này còn đượm vị ngọt tự nhiên của rau củ thêm chút vị beo béo của khoai tây và sữa tươi, vào mùa nào món này cũng được các bé yêu thích.


Nguyên liệu


- 50ml sữa tươi


- 1,2 lít nước dùng gà


- 1 cây bông cải xanh


- 1 củ khoai tây


- 1 muỗng canh hành tây băm


- 1 muỗng canh bơ


Hướng dẫn


Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào tô, thêm nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút. Bông cải xanh ngâm, rửa sạch, tách nhỏ.


Bước 2: Cho bơ vào tô, cho vào lò vi sóng ở chế độ Micro khoảng 1 phút, cho hành tây vào để thêm 1 phút, cho bông cải xanh và xâm xấp nước dùng vào tô, để khoảng 5 phút.


Bước 3: Xay nhuyễn khoai tây, cho ra tô. Tiếp đến cho bông cải xanh vào xay nhuyễn, lọc lại, trộn đều, nêm hạt nêm, kem tươi, tiêu, bọc giấy bảo quản, cho vào lò khoảng 1 phút.


Bột ăn dặm cho bé :cá – rau dền


Củ dền không xa lạ với các mẹ trong việc lựa chọn thực đơn mỗi ngày cho con, nó được xem như thực phẩm cực ngon khi kết hợp cùng bột cá và cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe chúng ta.


Nguyên liệu


- Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)


- Cá nạc 30g (2 muỗng canh)


- Rau dền 30g (2 muỗng canh)


- Dầu 10g (2 muỗng cà phê)


- Nước 200ml (lưng 1 chén)


Hướng dẫn


Rau dền: cắt nhỏ bằm nhuyễn


Cá: luộc chín, nghiền nát


Bột gạo: hòa tan với chút nước tan đều


Bước 1: Bắc phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu chín.


Bước 2: Để cá, bột gạo vào khuấy chín, trút ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều.


Bước 3: Nêm nước mắm iốt hoặc muối iốt (nên nêm nhạt)


Trong suốt ba tháng qua, các mẹ trên khắp cả nước đã rủ nhau tham dự hàng loạt buổi sinh hoạt của câu lạc bộ tiền sản “Nuôi dưỡng bé thông minh” do nhãn hàng EnfaMama A+ tổ chức.




Xôn xao trên các trang mạng xã hội là những hình ảnh và lời chia sẻ của các mẹ tham dự về. Nhóm phóng viên chúng tôi đã lập tức lên đường tìm hiểu về câu lạc bộ này. Sau đây là bản thu hoạch những cái “Được” và “Mất” mà các mẹ có được khi tham dự câu lạc bộ tiền sản này.


 


“Được” và “mất” khi tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” 1


 


Khi tham gia mẹ được gì?


 


Có rất nhiều cái “được” khi mẹ bầu tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh”. Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi tạm gạch đầu dòng những điểm tiêu biểu nhất như sau: 


 


Tư vấn thai kỳ: Các lớp học của câu lạc bộ được EnfaMama A+ thiết kế sao cho đứng lớp là các bác sĩ sản khoa và chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành. Khi đến với câu lạc bộ, các mẹ đã được hiểu thêm rất rõ về cơ chế thụ thai cũng như các kiến thức quan trọng về thai kỳ như tăng cân bao nhiêu trong suốt thời gian mang thai, những điều cần lưu ý về tiêm ngừa trước thai kỳ, các nguy cơ nào khi chuyển dạ và sinh con


 


Tư vấn dinh dưỡng: Với nhận định “mẹ là nguồn dinh dưỡng Duy Nhất của con”, các chuyên gia dinh dưỡng đã tư vấn cho mẹ bầu cách bổ sung dưỡng chất hợp lý nhất để tối ưu hóa nguồn dinh dưỡng Duy Nhất của mẹ truyền sang con. Các chuyên gia cũng chỉ ra những quan niệm sai lầm khá phổ biến như “Mang thai là ăn cho hai người” để các mẹ bầu có cái nhìn đúng đắn hơn về chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ của mình. Cụ thể, muốn con thông mình thì mẹ phải bổ sung hàm lượng cao DHA, Choline và Axit Folic vào bữa ăn hàng ngày của mình từ rất sớm trong giai đoạn mang thai (đặc biệt Axit Folic cần được mẹ bổ sung ít nhất một tháng trước khi mang thai). 


 


Chia nhóm thảo luận: Đây là mô hình của lớp tiền sản đầu tiên tại Việt Nam tạo điều kiện cho các mẹ bầu tham dự được chia nhóm theo từng tuổi thai. Theo đó, các mẹ sẽ được hướng dẫn phương pháp thai giáo như trò chuyện cùng con làm sao, cho con nghe nhạc như thế nào… để kích thích và “đánh thức” tiềm năng trí tuệ của thai nhi ngay trong bụng mẹ.


 



“Được” và “mất” khi tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” 2



 


Mẹ “mất” gì ở câu lạc bộ?


 


Dạo qua một vòng tham khảo ý kiến các mẹ bầu tại câu lạc bộ, nhóm phóng viên chúng tôi đã tổng hợp được những cái “mất” lớn nhất của mẹ như sau:


 


Sự mù mờ về kiến thức nuôi con: Với sự chọn lọc kỹ lưỡng nhất từ chương trình, hầu hết các mẹ bầu khi ra về đều nắm vững được những kiến thức cơ bản và cần thiết để chuẩn bị chào đón bé yêu một cách trọn vẹn nhất. Không chỉ là kiến thức thai kỳ và dinh dưỡng mà các mẹ còn được trang bị “tận răng” đến cả những kỹ năng tắm bé, vệ sinh rốn…


 


Mồ hôi: Thật vậy, câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” có rất nhiều hoạt động thú vị như “Mẹ làm diễn viên” (thi chụp ảnh mẹ bầu nào dễ thương nhất), “Góc tâm tư của mẹ” (sân chơi cho mẹ chia sẻ những tâm tư tình cảm về bé con sắp chào đời), “Bố đảm đang – Mẹ khỏe mạnh” (cơ hội cho bố pha sữa đúng cách cho mẹ uống)… và mẹ nào cũng muốn tham gia. Khi tham gia xong thì mẹ có thể rất “mất sức” và phải nhờ bố cầm dùm những phần quà thiết thực của chương trình như túi di sinh, khăn quấn bé, bộ đồ chơi thông minh…


 



“Được” và “mất” khi tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” 3



 


Câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” do EnfaMama A+ tổ chức có tổng cộng 18 buổi sinh hoạt được tổ chức trên 12 tỉnh thành khắp cả nước. Đến nay, chương trình đã khép lại với sự tham dự của hơn 10000 mẹ bầu gần xa. Thông qua câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” với nhiều bài học bổ ích từ các bác sĩ chuyên khoa, nhãn hàng EnfaMama A+ đã giúp mẹ bầu biết cách chăm sóc thai kỳ và quan trọng hơn là mẹ bầu có thể học cách dạy bé thông minh từ trong bụng mẹ. 



 

“Được” và “mất” khi tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh”

Trong suốt ba tháng qua, các mẹ trên khắp cả nước đã rủ nhau tham dự hàng loạt buổi sinh hoạt của câu lạc bộ tiền sản “Nuôi dưỡng bé thông minh” do nhãn hàng EnfaMama A+ tổ chức.




Xôn xao trên các trang mạng xã hội là những hình ảnh và lời chia sẻ của các mẹ tham dự về. Nhóm phóng viên chúng tôi đã lập tức lên đường tìm hiểu về câu lạc bộ này. Sau đây là bản thu hoạch những cái “Được” và “Mất” mà các mẹ có được khi tham dự câu lạc bộ tiền sản này.


 


“Được” và “mất” khi tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” 1


 


Khi tham gia mẹ được gì?


 


Có rất nhiều cái “được” khi mẹ bầu tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh”. Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi tạm gạch đầu dòng những điểm tiêu biểu nhất như sau: 


 


Tư vấn thai kỳ: Các lớp học của câu lạc bộ được EnfaMama A+ thiết kế sao cho đứng lớp là các bác sĩ sản khoa và chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành. Khi đến với câu lạc bộ, các mẹ đã được hiểu thêm rất rõ về cơ chế thụ thai cũng như các kiến thức quan trọng về thai kỳ như tăng cân bao nhiêu trong suốt thời gian mang thai, những điều cần lưu ý về tiêm ngừa trước thai kỳ, các nguy cơ nào khi chuyển dạ và sinh con


 


Tư vấn dinh dưỡng: Với nhận định “mẹ là nguồn dinh dưỡng Duy Nhất của con”, các chuyên gia dinh dưỡng đã tư vấn cho mẹ bầu cách bổ sung dưỡng chất hợp lý nhất để tối ưu hóa nguồn dinh dưỡng Duy Nhất của mẹ truyền sang con. Các chuyên gia cũng chỉ ra những quan niệm sai lầm khá phổ biến như “Mang thai là ăn cho hai người” để các mẹ bầu có cái nhìn đúng đắn hơn về chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ của mình. Cụ thể, muốn con thông mình thì mẹ phải bổ sung hàm lượng cao DHA, Choline và Axit Folic vào bữa ăn hàng ngày của mình từ rất sớm trong giai đoạn mang thai (đặc biệt Axit Folic cần được mẹ bổ sung ít nhất một tháng trước khi mang thai). 


 


Chia nhóm thảo luận: Đây là mô hình của lớp tiền sản đầu tiên tại Việt Nam tạo điều kiện cho các mẹ bầu tham dự được chia nhóm theo từng tuổi thai. Theo đó, các mẹ sẽ được hướng dẫn phương pháp thai giáo như trò chuyện cùng con làm sao, cho con nghe nhạc như thế nào… để kích thích và “đánh thức” tiềm năng trí tuệ của thai nhi ngay trong bụng mẹ.


 



“Được” và “mất” khi tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” 2



 


Mẹ “mất” gì ở câu lạc bộ?


 


Dạo qua một vòng tham khảo ý kiến các mẹ bầu tại câu lạc bộ, nhóm phóng viên chúng tôi đã tổng hợp được những cái “mất” lớn nhất của mẹ như sau:


 


Sự mù mờ về kiến thức nuôi con: Với sự chọn lọc kỹ lưỡng nhất từ chương trình, hầu hết các mẹ bầu khi ra về đều nắm vững được những kiến thức cơ bản và cần thiết để chuẩn bị chào đón bé yêu một cách trọn vẹn nhất. Không chỉ là kiến thức thai kỳ và dinh dưỡng mà các mẹ còn được trang bị “tận răng” đến cả những kỹ năng tắm bé, vệ sinh rốn…


 


Mồ hôi: Thật vậy, câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” có rất nhiều hoạt động thú vị như “Mẹ làm diễn viên” (thi chụp ảnh mẹ bầu nào dễ thương nhất), “Góc tâm tư của mẹ” (sân chơi cho mẹ chia sẻ những tâm tư tình cảm về bé con sắp chào đời), “Bố đảm đang – Mẹ khỏe mạnh” (cơ hội cho bố pha sữa đúng cách cho mẹ uống)… và mẹ nào cũng muốn tham gia. Khi tham gia xong thì mẹ có thể rất “mất sức” và phải nhờ bố cầm dùm những phần quà thiết thực của chương trình như túi di sinh, khăn quấn bé, bộ đồ chơi thông minh…


 



“Được” và “mất” khi tham dự câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” 3



 


Câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” do EnfaMama A+ tổ chức có tổng cộng 18 buổi sinh hoạt được tổ chức trên 12 tỉnh thành khắp cả nước. Đến nay, chương trình đã khép lại với sự tham dự của hơn 10000 mẹ bầu gần xa. Thông qua câu lạc bộ “Nuôi dưỡng bé thông minh” với nhiều bài học bổ ích từ các bác sĩ chuyên khoa, nhãn hàng EnfaMama A+ đã giúp mẹ bầu biết cách chăm sóc thai kỳ và quan trọng hơn là mẹ bầu có thể học cách dạy bé thông minh từ trong bụng mẹ. 



 

Omega-6 và omega-3 là 2 loại chất béo cần để giúp bé thông minh hơn, mắt sáng hơn và hệ thần kinh phát triển hơn.Axit béo cần thiết (essential fatty acids – EFAs) giúp xây dựng các tế bào, duy trì hoạt động của hệ thần kinh trung ương, làm khỏe tim và các mạch máu, tăng miễn dịch và giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng. EFAs cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thị giác và bộ não của bé.


Có 2 loại EFAs: Đó là Omega-6 (axit linoleic) và Omega-3 (axit alpha-linolenic).


Cơ chế hoạt động của các axit béo cần thiết


Cơ thể sử dụng các chất béo chuỗi ngắn để tạo nên các axit béo chuỗi dài, giúp cơ thể khỏe mạnh theo nhiều cách, tùy mục đích của chúng.


Một trong những axit béo chuỗi dài mà cơ thể sản xuất từ axit alpha-linolenic là DHA (docosahexaenoic acid), rất cần thiết cho não và mắt của bé. Điều này giải thích tại sao sữa bột dành cho các bé nhũ nhi đều có chứa DHA và đó cũng là lý do phụ nữ mang thai, phụ nữ sau sinh được khuyên nên tăng cường DHA trong chế độ ăn của họ, qua thực phẩm và cả viên bổ sung.


Những axit béo không thể thiếu trong dinh dưỡng của bé 1

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất DHA của cơ thể bé, gồm lượng chất béo Omega-6, chất béo bão hòa và chất béo trans (trans fats) trong chế độ ăn. Mất cân bằng chất béo Omega-6 và Omega-3 có thể gây ảnh hưởng tiêu cực tới hệ miễn dịch và phản ứng kháng viêm của cơ thể. Điều này nghĩa là bé dễ mắc bệnh như bệnh tim mạch và tiểu đường.


EPA (eicosapentaenoic acid) là một axit béo chuỗi dài mà bé hấp thu qua sữa mẹ. Giống DHA, chất này còn có trong các loại cá chứa dầu.


Lượng EFAs cho bé


- Bé 1-3 tuổi: 7000mg Omega-6 và 700mg Omega-3 mỗi ngày.


- Bé 4-8 tuổi: 10.000mg Omega-6 và 900mg Omega-3 mỗi ngày.


Omega-6 và Omega3 có mặt trong nhiều loại thực phẩm.


Nguồn dồi dào EFAs


Thực phẩm nhiều Omega-3:


- 30g đậu phụ: 300mg Omega-3.


- ½ bát đậu nành nấu chín: 500mg Omega-3.


- 1 thìa dầu hạt lanh: 1.500mg Omega-3.


- 1 thìa bơ lạc bổ sung Omage-3: 4.500mg Omega-3.


Ngoài ra, Omega-3 còn có trong sữa, sữa chua, nước cam ép và trứng. Omega-3 cũng có thể hiện diện trong nhiều loại thức ăn chế biến sẵn; do đó, bạn nên đọc kỹ nhãn hiệu trước khi cho bé ăn món gì.


Nguồn dồi dào Omega-6: Nhìn chung, Omega-6 có trong nhiều loại thực phẩm hơn Omega-3. Chẳng hạn, trong dầu đậu nành, hạt hướng dương, dầu ngô…


- 1 thìa dầu hạt hướng dương: 2.900mg Omega-6.


- 1 thìa dầu ngô: 2.400mg Omega-6.


- 1 thìa dầu cây rum: 3.300mg Omega-6.


- 1 thìa dầu đậu nành: 2600mg Omega-6.


Những axit béo không thể thiếu trong dinh dưỡng của bé 2

Để bé đủ DHA và EPA


Cơ thể bé dùng Omega-3 để tạo ra DHA và EPA. Các chuyên gia đề nghị, bé 1-3 tuổi cần 70mg DHA và EPA mỗi ngày; bé 4-8 tuổi cần 90mg DHA và EPA mỗi ngày. Nên khuyến khích bé ăn các thực phẩm giàu DHA hàng tuần, chẳng hạn:


- 30g cá hồi nấu chín: 400mg DHA.


- 30g cá thu đóng hộp: 226mg DHA.


- 30g cá sardines: 282mg DHA.


Ngoài ra, DHA còn có trong sữa, trứng, bánh… có bổ sung DHA.


Khi bé nhận quá nhiều EFAs


Quá nhiều EFAs sẽ dẫn tới mất cân bằng. Cách tốt nhất để cân bằng các axit béo cho dinh dưỡng của bé là chọn thực phẩm giàu Omega-3, tránh chất béo bão hòa và chất béo trans.


Trans fats có mặt trong nhiều đồ ăn chiên rán, bánh kẹo, pizza, bơ thực vật… Trans fats làm tăng LDL (cholesterol xấu) và giảm HDL (cholesterol tốt). Vì thế, nó làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tiẻu đường.


Chất béo bã hòa có trong các thực phẩm từ động vật như thịt, sữa và các sản phẩm từ sữa như kem, bơ, pho mát… Chúng cũng được tìm thấy trong đồ ăn nướng, chiên rán và một số thực phẩm từ thực vật như tinh dầu cọ, tinh dầu dừa…



Khoảng 60% não của bé được cấu thành từ chất béo. Chất béo giúp ngăn cách các dây thần kinh, cải thiện khả năng học tập cũng như phát triển chức năng của mắt.
Những axit béo không thể thiếu trong dinh dưỡng của bé 3

Những axit béo không thể thiếu trong dinh dưỡng của bé

Omega-6 và omega-3 là 2 loại chất béo cần để giúp bé thông minh hơn, mắt sáng hơn và hệ thần kinh phát triển hơn.Axit béo cần thiết (essential fatty acids – EFAs) giúp xây dựng các tế bào, duy trì hoạt động của hệ thần kinh trung ương, làm khỏe tim và các mạch máu, tăng miễn dịch và giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng. EFAs cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thị giác và bộ não của bé.


Có 2 loại EFAs: Đó là Omega-6 (axit linoleic) và Omega-3 (axit alpha-linolenic).


Cơ chế hoạt động của các axit béo cần thiết


Cơ thể sử dụng các chất béo chuỗi ngắn để tạo nên các axit béo chuỗi dài, giúp cơ thể khỏe mạnh theo nhiều cách, tùy mục đích của chúng.


Một trong những axit béo chuỗi dài mà cơ thể sản xuất từ axit alpha-linolenic là DHA (docosahexaenoic acid), rất cần thiết cho não và mắt của bé. Điều này giải thích tại sao sữa bột dành cho các bé nhũ nhi đều có chứa DHA và đó cũng là lý do phụ nữ mang thai, phụ nữ sau sinh được khuyên nên tăng cường DHA trong chế độ ăn của họ, qua thực phẩm và cả viên bổ sung.


Những axit béo không thể thiếu trong dinh dưỡng của bé 1

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới sản xuất DHA của cơ thể bé, gồm lượng chất béo Omega-6, chất béo bão hòa và chất béo trans (trans fats) trong chế độ ăn. Mất cân bằng chất béo Omega-6 và Omega-3 có thể gây ảnh hưởng tiêu cực tới hệ miễn dịch và phản ứng kháng viêm của cơ thể. Điều này nghĩa là bé dễ mắc bệnh như bệnh tim mạch và tiểu đường.


EPA (eicosapentaenoic acid) là một axit béo chuỗi dài mà bé hấp thu qua sữa mẹ. Giống DHA, chất này còn có trong các loại cá chứa dầu.


Lượng EFAs cho bé


- Bé 1-3 tuổi: 7000mg Omega-6 và 700mg Omega-3 mỗi ngày.


- Bé 4-8 tuổi: 10.000mg Omega-6 và 900mg Omega-3 mỗi ngày.


Omega-6 và Omega3 có mặt trong nhiều loại thực phẩm.


Nguồn dồi dào EFAs


Thực phẩm nhiều Omega-3:


- 30g đậu phụ: 300mg Omega-3.


- ½ bát đậu nành nấu chín: 500mg Omega-3.


- 1 thìa dầu hạt lanh: 1.500mg Omega-3.


- 1 thìa bơ lạc bổ sung Omage-3: 4.500mg Omega-3.


Ngoài ra, Omega-3 còn có trong sữa, sữa chua, nước cam ép và trứng. Omega-3 cũng có thể hiện diện trong nhiều loại thức ăn chế biến sẵn; do đó, bạn nên đọc kỹ nhãn hiệu trước khi cho bé ăn món gì.


Nguồn dồi dào Omega-6: Nhìn chung, Omega-6 có trong nhiều loại thực phẩm hơn Omega-3. Chẳng hạn, trong dầu đậu nành, hạt hướng dương, dầu ngô…


- 1 thìa dầu hạt hướng dương: 2.900mg Omega-6.


- 1 thìa dầu ngô: 2.400mg Omega-6.


- 1 thìa dầu cây rum: 3.300mg Omega-6.


- 1 thìa dầu đậu nành: 2600mg Omega-6.


Những axit béo không thể thiếu trong dinh dưỡng của bé 2

Để bé đủ DHA và EPA


Cơ thể bé dùng Omega-3 để tạo ra DHA và EPA. Các chuyên gia đề nghị, bé 1-3 tuổi cần 70mg DHA và EPA mỗi ngày; bé 4-8 tuổi cần 90mg DHA và EPA mỗi ngày. Nên khuyến khích bé ăn các thực phẩm giàu DHA hàng tuần, chẳng hạn:


- 30g cá hồi nấu chín: 400mg DHA.


- 30g cá thu đóng hộp: 226mg DHA.


- 30g cá sardines: 282mg DHA.


Ngoài ra, DHA còn có trong sữa, trứng, bánh… có bổ sung DHA.


Khi bé nhận quá nhiều EFAs


Quá nhiều EFAs sẽ dẫn tới mất cân bằng. Cách tốt nhất để cân bằng các axit béo cho dinh dưỡng của bé là chọn thực phẩm giàu Omega-3, tránh chất béo bão hòa và chất béo trans.


Trans fats có mặt trong nhiều đồ ăn chiên rán, bánh kẹo, pizza, bơ thực vật… Trans fats làm tăng LDL (cholesterol xấu) và giảm HDL (cholesterol tốt). Vì thế, nó làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, tiẻu đường.


Chất béo bã hòa có trong các thực phẩm từ động vật như thịt, sữa và các sản phẩm từ sữa như kem, bơ, pho mát… Chúng cũng được tìm thấy trong đồ ăn nướng, chiên rán và một số thực phẩm từ thực vật như tinh dầu cọ, tinh dầu dừa…



Khoảng 60% não của bé được cấu thành từ chất béo. Chất béo giúp ngăn cách các dây thần kinh, cải thiện khả năng học tập cũng như phát triển chức năng của mắt.
Những axit béo không thể thiếu trong dinh dưỡng của bé 3


Trong 4-6 tháng đầu tiên, là giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ. Nhưng trong 6 tháng tiếp theo, bé bắt đầu ăn dặm và đến khi 1 tuổi bé đã ăn được hầu hết các thức ăn như người lớn. Sự chuyển tiếp này là một vấn đề lớn vì cả mẹ và bé cần làm quen dần với khái niệm “bữa ăn gia đình”. Để giải quyết vấn đề này, bạn cần cho trẻ ăn dặm từng bước để trẻ có thời gian làm quen với thức ăn mới, và bạn cần nhớ rằng sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất cho trẻ. Bạn nên tiếp tục cho trẻ bú mẹ và dùng bổ sung thêm sữa công thức, tập cho trẻ bú bình phù hợp với độ tuổi của trẻ.
Sữa vẫn là nguồn thức ăn quan trọng nhất cho trẻ nhỏ, sữa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ phù hợp với nhu cầu của bé. Bé cần bao nhiêu sữa mỗi ngày? Khi được 6 tháng tuổi, bé uống khoảng 1.000 ml sữa mỗi ngày. Bạn bắt đầu tập cho bé ăn dặm, chậm chậm từng chút một, bạn sẽ tăng dần lượng bột ăn dặm và giảm dần lượng sữa cho bé. Ở giai đoạn từ 6-12 tháng tuổi bé cần uống khoảng 750 ml sữa mỗi ngày.
Lần đầu tiên bé nếm hương vị thức ăn thật sự. Học ăn là cả một nghệ thuật: thức ăn, phản xạ nhai nuốt, bàn ăn, thức ăn rơi vãi... Những bữa ăn đầu tiên bạn nên sắp xếp để cả gia đình cùng quây quần xung quanh bàn ăn, khích lệ và tự hào với từng muỗng ăn của bé.
Bé có thể ăn được những thức ăn gì?
- Bột ăn dặm hay là bột nấu trong những tháng đầu tiên. Cho bé ăn từ lỏng đến đặc dần.
- Từ tháng thứ 9 bé có thể tập ăn cháo nghiền rồi chuyển sang cháo đặc.
Nên chuẩn bị thức ăn cho bé như thế nào?
- Nếu là bột ăn dặm đóng hộp: bạn nên pha chế đúng theo hướng dẫn trên bao bì.
- Nếu bạn tự nấu cho bé: phải đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ với 4 nhóm chất đạm, bột đường, dầu ăn và rau củ tươi các loại. Khi bắt đầu nên cho bé ăn thức ăn nhuyễn hoàn toàn, thức ăn cho bé nên xay nhuyễn cho bé dễ ăn. Đến khi bé đã ăn thuần thục thức ăn nhuyễn, bạn chuyển sang cho trẻ ăn thức ăn nghiền hay băm nhỏ để tập cho bé nhai.
Bé cần ăn bao nhiêu là đủ?
- Bé sẽ bắt đầu bằng bột lỏng, cho bé ăn trong vài ngày, khi bé đã quen với thức ăn này thì chuyển sang thức ăn khác. Nếu bé không thích thức ăn mới thì bạn có thể cho bé ăn lại thức ăn cũ, bé co thể ăn 1 loại thức ăn trong nhiều tuần hay tháng tùy theo nhu cầu và ý thích của bé.
- Từ 6-9 tháng sữa vẫn sẽ chiếm khoảng ¾ tổng lượng thức ăn bé cần mỗi ngày. Sang tháng thứ 9, bưã ăn dặm và lượng sữa sẽ bằng nhau
- Khi bé được 12 tháng: cho bé tập ăn 3 bữa chính (sáng, trưa, chiều) cùng gia đình và 3 bữa ăn phụ giữa các bữa chính và trước khi đi ngủ để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.
Có thể phối hợp thức ăn dặm với sữa?
- Trong suốt giai đoạn 6-12 tháng tuổi, sữa vẫn là thành phần quan trọng nhất trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé. Trộn sữa vào trong thức ăn dặm cũng là 1 cách rất có ích để bé làm quen với thức ăn đặc và các hương vị mới cũng như đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
Các loại thức ăn nào an toàn cho bé?
- Thịt: lựa chọn các loại thịt ít mỡ hay bỏ bớt mỡ. Từ tháng 6-8 nên cho bé ăn thịt gà, cá. Sau 8 tháng bé ăn được tất cả các loại thịt, khoảng 1 muỗng canh mỗi bữa.
- Bột đường: là các loại bột gạo, bột ngũ cốc.
- Rau củ: cho bé ăn tất cả các loại rau, khi bé mới bắt đầu tập ăn dặm nên tránh các loại rau củ có thể làm bé bị đầy bụng khó tiêu như các loại rau giàu nitrate (như rau diếp, củ cải đường, bắp cải, cần tây...), tháng thứ 9-10 bé có thể ăn các loại rau này nhưng hạn chế ăn chỉ ăn 1-2 lần/tuần.
- Dầu mỡ: nên cho bé ăn các loại dầu thực vật, hạn chế ăn mỡ động vật.
- Trái cây: bé có thể ăn tất cả các loại trái cây, bạn có thể bắt đầu bằng nước ép trái cây tươi pha loãng, rồi đến nước ép trái cây tươi nguyên chất, nước ép cả bã và bé có thể ăn trái cây cắt miếng nhỏ.
Trên thực tế, sẽ có những trường hợp ngoại lệ nên những thông tin này chỉ là những hướng dẫn, không nên xem đây là những nguyên tắc để áp dụng vì bạn là người biết rõ bé nhất về nhu cầu và thói quen ăn uống của bé để chăm sóc trẻ tốt nhất.

Dinh dưỡng cho trẻ 6 - 12 tháng tuổi ăn dặm


Trong 4-6 tháng đầu tiên, là giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ. Nhưng trong 6 tháng tiếp theo, bé bắt đầu ăn dặm và đến khi 1 tuổi bé đã ăn được hầu hết các thức ăn như người lớn. Sự chuyển tiếp này là một vấn đề lớn vì cả mẹ và bé cần làm quen dần với khái niệm “bữa ăn gia đình”. Để giải quyết vấn đề này, bạn cần cho trẻ ăn dặm từng bước để trẻ có thời gian làm quen với thức ăn mới, và bạn cần nhớ rằng sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất cho trẻ. Bạn nên tiếp tục cho trẻ bú mẹ và dùng bổ sung thêm sữa công thức, tập cho trẻ bú bình phù hợp với độ tuổi của trẻ.
Sữa vẫn là nguồn thức ăn quan trọng nhất cho trẻ nhỏ, sữa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ phù hợp với nhu cầu của bé. Bé cần bao nhiêu sữa mỗi ngày? Khi được 6 tháng tuổi, bé uống khoảng 1.000 ml sữa mỗi ngày. Bạn bắt đầu tập cho bé ăn dặm, chậm chậm từng chút một, bạn sẽ tăng dần lượng bột ăn dặm và giảm dần lượng sữa cho bé. Ở giai đoạn từ 6-12 tháng tuổi bé cần uống khoảng 750 ml sữa mỗi ngày.
Lần đầu tiên bé nếm hương vị thức ăn thật sự. Học ăn là cả một nghệ thuật: thức ăn, phản xạ nhai nuốt, bàn ăn, thức ăn rơi vãi... Những bữa ăn đầu tiên bạn nên sắp xếp để cả gia đình cùng quây quần xung quanh bàn ăn, khích lệ và tự hào với từng muỗng ăn của bé.
Bé có thể ăn được những thức ăn gì?
- Bột ăn dặm hay là bột nấu trong những tháng đầu tiên. Cho bé ăn từ lỏng đến đặc dần.
- Từ tháng thứ 9 bé có thể tập ăn cháo nghiền rồi chuyển sang cháo đặc.
Nên chuẩn bị thức ăn cho bé như thế nào?
- Nếu là bột ăn dặm đóng hộp: bạn nên pha chế đúng theo hướng dẫn trên bao bì.
- Nếu bạn tự nấu cho bé: phải đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ với 4 nhóm chất đạm, bột đường, dầu ăn và rau củ tươi các loại. Khi bắt đầu nên cho bé ăn thức ăn nhuyễn hoàn toàn, thức ăn cho bé nên xay nhuyễn cho bé dễ ăn. Đến khi bé đã ăn thuần thục thức ăn nhuyễn, bạn chuyển sang cho trẻ ăn thức ăn nghiền hay băm nhỏ để tập cho bé nhai.
Bé cần ăn bao nhiêu là đủ?
- Bé sẽ bắt đầu bằng bột lỏng, cho bé ăn trong vài ngày, khi bé đã quen với thức ăn này thì chuyển sang thức ăn khác. Nếu bé không thích thức ăn mới thì bạn có thể cho bé ăn lại thức ăn cũ, bé co thể ăn 1 loại thức ăn trong nhiều tuần hay tháng tùy theo nhu cầu và ý thích của bé.
- Từ 6-9 tháng sữa vẫn sẽ chiếm khoảng ¾ tổng lượng thức ăn bé cần mỗi ngày. Sang tháng thứ 9, bưã ăn dặm và lượng sữa sẽ bằng nhau
- Khi bé được 12 tháng: cho bé tập ăn 3 bữa chính (sáng, trưa, chiều) cùng gia đình và 3 bữa ăn phụ giữa các bữa chính và trước khi đi ngủ để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.
Có thể phối hợp thức ăn dặm với sữa?
- Trong suốt giai đoạn 6-12 tháng tuổi, sữa vẫn là thành phần quan trọng nhất trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé. Trộn sữa vào trong thức ăn dặm cũng là 1 cách rất có ích để bé làm quen với thức ăn đặc và các hương vị mới cũng như đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.
Các loại thức ăn nào an toàn cho bé?
- Thịt: lựa chọn các loại thịt ít mỡ hay bỏ bớt mỡ. Từ tháng 6-8 nên cho bé ăn thịt gà, cá. Sau 8 tháng bé ăn được tất cả các loại thịt, khoảng 1 muỗng canh mỗi bữa.
- Bột đường: là các loại bột gạo, bột ngũ cốc.
- Rau củ: cho bé ăn tất cả các loại rau, khi bé mới bắt đầu tập ăn dặm nên tránh các loại rau củ có thể làm bé bị đầy bụng khó tiêu như các loại rau giàu nitrate (như rau diếp, củ cải đường, bắp cải, cần tây...), tháng thứ 9-10 bé có thể ăn các loại rau này nhưng hạn chế ăn chỉ ăn 1-2 lần/tuần.
- Dầu mỡ: nên cho bé ăn các loại dầu thực vật, hạn chế ăn mỡ động vật.
- Trái cây: bé có thể ăn tất cả các loại trái cây, bạn có thể bắt đầu bằng nước ép trái cây tươi pha loãng, rồi đến nước ép trái cây tươi nguyên chất, nước ép cả bã và bé có thể ăn trái cây cắt miếng nhỏ.
Trên thực tế, sẽ có những trường hợp ngoại lệ nên những thông tin này chỉ là những hướng dẫn, không nên xem đây là những nguyên tắc để áp dụng vì bạn là người biết rõ bé nhất về nhu cầu và thói quen ăn uống của bé để chăm sóc trẻ tốt nhất.


KhiBé 7 tháng tuổi, bé cần được bổ sung chất dinh dưỡng từ thực phẩm bên ngoài. Tuy nhiên, không phải bậc phụ huynh nào cũng biết rõ về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ trong từng giai đoạn. 
Tháp dinh dưỡng bao gồm nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Nhìn vào thápdinh dưỡng cho trẻ, bố mẹ có thể biết được đâu là thực phẩm nên cho bé ăn nhiều, đâu là thực phẩm cần hạn chế. Hiện nay, tháp dinh dưỡng (theo thứ tự từ dưới lên) bao gồm sáu nhóm thực phẩm chính : 
- Ngũ cốc 
- Rau xanh. 
- Trái cây 
- Các sản phẩm từ sữa. 
- Thịt, đậu và các loại hạt. 
- Thực phẩm từ chất béo và đường. 
Khi trẻ bắt đầu ăn dặm trong khoảng tháng 5-6, các bà mẹ không nên cho trẻ ăn nhiều vì thời gian này việc bú mẹ vẫn là chủ yếu còn thức ăn dặm chỉ là tập cho bé ăn dần chứ không có vai trò cung cấp chất dinh dưỡng. 
Khi trẻ được trên 1,5 tuổi, mẹ nên cho bé ăn tương tự với người lớn gồm 3 bữa chính và hai bữa phụ mỗi ngày. Có thể cho trẻ dùng khoảng 450 – 700ml sữa (và các sản phẩm từ sữa) cùng với 100 – 150ml nước hoa quả mỗi ngày. Các mẹ nên lưu ý chỉ nên cho các bé uống sữa, nước hoa quả tươi nên hạn chế mức tối đa việc sử dụng nước ngọt có ga hay các loại nước hoa quả đóng chai. 
Các bé ở độ tuổi khác nhau có nhu cầu calo khác nhau. Để tính toán hàm lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể các bé cần, bố mẹ có thể “viện” tới sự trợ giúp đắc lực của thápdinh dưỡng cho bé. 
Những lưu ý khi xây dựng thực đơndinh dưỡng cho trẻ 
Mặc dù các loại dầu và chất béo không phải là nhóm thực phẩm chính nhưng chúng lại đóng một vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của các bé. Chính vì vậy, mẹ nên cung cấp thêm những chất dinh dưỡng này cho bé trong chế độ ăn hàng ngày thông qua các loại thực phẩm như: cá, các loại hạt hoặc sản phẩm từ thực vật. 
Xây dựng và sử dụng thápdinh dưỡng cho trẻđúng cách sẽ giúp mẹ hạn chế được những thực phẩm không lành mạnh (chất béo bão hòa và đường...) Hấp thụ vào cơ thể bé. Tuy nhiên, để thực sự có một chế độ ăn uống khoa học và mang lại sức khỏe tốt cho bé, ngoài việc sử dụng thápdinh dưỡng cho trẻ, mẹ nên tham khảo thêm ý kiến của các bác sĩ dinh dưỡng để nhận được sự tư vấn tốt nhất vàchăm sóc trẻtoàn diện. 

Tháp dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

KhiBé 7 tháng tuổi, bé cần được bổ sung chất dinh dưỡng từ thực phẩm bên ngoài. Tuy nhiên, không phải bậc phụ huynh nào cũng biết rõ về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ trong từng giai đoạn. 
Tháp dinh dưỡng bao gồm nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Nhìn vào thápdinh dưỡng cho trẻ, bố mẹ có thể biết được đâu là thực phẩm nên cho bé ăn nhiều, đâu là thực phẩm cần hạn chế. Hiện nay, tháp dinh dưỡng (theo thứ tự từ dưới lên) bao gồm sáu nhóm thực phẩm chính : 
- Ngũ cốc 
- Rau xanh. 
- Trái cây 
- Các sản phẩm từ sữa. 
- Thịt, đậu và các loại hạt. 
- Thực phẩm từ chất béo và đường. 
Khi trẻ bắt đầu ăn dặm trong khoảng tháng 5-6, các bà mẹ không nên cho trẻ ăn nhiều vì thời gian này việc bú mẹ vẫn là chủ yếu còn thức ăn dặm chỉ là tập cho bé ăn dần chứ không có vai trò cung cấp chất dinh dưỡng. 
Khi trẻ được trên 1,5 tuổi, mẹ nên cho bé ăn tương tự với người lớn gồm 3 bữa chính và hai bữa phụ mỗi ngày. Có thể cho trẻ dùng khoảng 450 – 700ml sữa (và các sản phẩm từ sữa) cùng với 100 – 150ml nước hoa quả mỗi ngày. Các mẹ nên lưu ý chỉ nên cho các bé uống sữa, nước hoa quả tươi nên hạn chế mức tối đa việc sử dụng nước ngọt có ga hay các loại nước hoa quả đóng chai. 
Các bé ở độ tuổi khác nhau có nhu cầu calo khác nhau. Để tính toán hàm lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể các bé cần, bố mẹ có thể “viện” tới sự trợ giúp đắc lực của thápdinh dưỡng cho bé. 
Những lưu ý khi xây dựng thực đơndinh dưỡng cho trẻ 
Mặc dù các loại dầu và chất béo không phải là nhóm thực phẩm chính nhưng chúng lại đóng một vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của các bé. Chính vì vậy, mẹ nên cung cấp thêm những chất dinh dưỡng này cho bé trong chế độ ăn hàng ngày thông qua các loại thực phẩm như: cá, các loại hạt hoặc sản phẩm từ thực vật. 
Xây dựng và sử dụng thápdinh dưỡng cho trẻđúng cách sẽ giúp mẹ hạn chế được những thực phẩm không lành mạnh (chất béo bão hòa và đường...) Hấp thụ vào cơ thể bé. Tuy nhiên, để thực sự có một chế độ ăn uống khoa học và mang lại sức khỏe tốt cho bé, ngoài việc sử dụng thápdinh dưỡng cho trẻ, mẹ nên tham khảo thêm ý kiến của các bác sĩ dinh dưỡng để nhận được sự tư vấn tốt nhất vàchăm sóc trẻtoàn diện. 


Con bạn là một đứa trẻ hiếu động, hoạt động liên tục suốt cả ngày, bạn lo lắng rằngdinh dưỡng cho trẻăn hàng ngày chưa cung cấp đủ năng lượng để bé hoạt động? Sau đây là 4 loại thực phẩm hàng đầu mà bạn nên thường xuyên đưa vào chế độ ăn uống của con. Chúng hầu như có quanh năm, thuận tiện, rẻ tiền, dễ chế biến và giàu chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ. 
1. Trứng rất tuyệt vời 
Đây là một “viên nang vitamin” tự nhiên, giá trị dinh dưỡng được “đóng gói” trong mỗi quả trứng là khoảng 10 vitamin và khoáng chất, chất béo omega-3 và protein. Các món ăn từ trứng cũng thực hiện dễ dàng và nhanh chóng. Chúng cũng dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh, để khi cần là có thể có ngay cho các con một món ăn đủdinh dưỡng cho trẻ. 
2. Sữa chua luôn dễ ăn 
Đây là một nguồndinh dưỡng cho trẻtuyệt vời của protein và là một thực phẩm giúp tăng khả năng hấp thu canxi cho răng và xương. Sữa chua cũng chứa hàng triệu vi khuẩn lành mạnh, quan trọng, để giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Bạn nên chọn loại ít hoặc không đường cho con để giảm lượng đường không cần thiết nạp vào cơ thể. Sữa chua có thể được sử dụng như một ăn ngọt nhẹ. Bạn có thể thêm trái cây hoặc siro để tăng phần hấp dẫn và hữu ích cho sức khỏe của con trẻ. Sữa chua cũng giúp “giải cứu” cơn đói của trẻ một cách nhanh chóng. 
Bạn có thể mua hoặc tự làm sữa chua cho con. Nếu làm sữa chua từ sữa bò tươi nguyên chất, con bạn còn được thưởng thức 1 lớp phô mai lên men rất béo thơm ở mặt trên của hũ yaourt. 
3. Bơ thơm béo 
Một trong các loại thực phẩm giàudinh dưỡng cho trẻkhác đó là quả bơ. Bơ nằm trong hàng trái cây "xịn" hàng đầu vì có chứa nhiều chất xơ và khoáng chất với folate. Kali, vitamin E, magiê và trong quả bơ cũng có một lượng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Bơ thường có theo mùa, tuy nhiên, với một đất nước nhiệt đới như chúng ta, các miền thay phiên nhau có bơ gần như quanh năm và mùa bơ nở rộ thường kéo dài từ đầu mùa hè qua đến hết mùa thu... Bơ tuy có một vị nhạt nhưng lại mịn mượt như kem vậy và rất dễ chế biến. Bạn có thể nhanh chóng cho con 1 cốc sinh tố bơ mát lạnh, món bơ dầm cùng 1 vài loại trái cây khác, kem quả bơ mát lạnh hay dùng bơ xay mịn thay thay cho bơ động vật trên bánh mì sandwich, bánh quy hoặc bánh mì nướng. 
4. Yến mạch 
Là một loại ngũ cốc nguyên hạt tự nhiên cung cấp một nguồn carbohydrate tuyệt vời, yến mạch giúp cung cấp năng lượng bền vững cho trẻ em hoạt động. Yến mạch cũng giàu chất xơ, protein và chất chống oxy hóa, và cũng cung cấp một số chấtdinh dưỡng cho thiết yếu cho trẻbao gồm sắt, magiê và vitamin A, E và B. Trong yến mạch có chứa một hỗn hợp các chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tăng cường tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ táo bón, cũng như giảm mức cholesterol trong cơ thể để giữ cho con bạn có một trái tim khỏe mạnh khi trưởng thành. 
Hiện bột yến mạch được bán khá phổ biến trên thị trường, bạn có thể mua và chế biến cho con những món cháo, món ăn chơi như yến mạch trộn chuối, yến mạch trộn trái cây, bánh quy yến mạch…Với những kinh nghiệm trên hi vọng đã giúp bạnchăm sóc trẻtốt nhất. 

4 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng cho trẻ

Con bạn là một đứa trẻ hiếu động, hoạt động liên tục suốt cả ngày, bạn lo lắng rằngdinh dưỡng cho trẻăn hàng ngày chưa cung cấp đủ năng lượng để bé hoạt động? Sau đây là 4 loại thực phẩm hàng đầu mà bạn nên thường xuyên đưa vào chế độ ăn uống của con. Chúng hầu như có quanh năm, thuận tiện, rẻ tiền, dễ chế biến và giàu chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ. 
1. Trứng rất tuyệt vời 
Đây là một “viên nang vitamin” tự nhiên, giá trị dinh dưỡng được “đóng gói” trong mỗi quả trứng là khoảng 10 vitamin và khoáng chất, chất béo omega-3 và protein. Các món ăn từ trứng cũng thực hiện dễ dàng và nhanh chóng. Chúng cũng dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh, để khi cần là có thể có ngay cho các con một món ăn đủdinh dưỡng cho trẻ. 
2. Sữa chua luôn dễ ăn 
Đây là một nguồndinh dưỡng cho trẻtuyệt vời của protein và là một thực phẩm giúp tăng khả năng hấp thu canxi cho răng và xương. Sữa chua cũng chứa hàng triệu vi khuẩn lành mạnh, quan trọng, để giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Bạn nên chọn loại ít hoặc không đường cho con để giảm lượng đường không cần thiết nạp vào cơ thể. Sữa chua có thể được sử dụng như một ăn ngọt nhẹ. Bạn có thể thêm trái cây hoặc siro để tăng phần hấp dẫn và hữu ích cho sức khỏe của con trẻ. Sữa chua cũng giúp “giải cứu” cơn đói của trẻ một cách nhanh chóng. 
Bạn có thể mua hoặc tự làm sữa chua cho con. Nếu làm sữa chua từ sữa bò tươi nguyên chất, con bạn còn được thưởng thức 1 lớp phô mai lên men rất béo thơm ở mặt trên của hũ yaourt. 
3. Bơ thơm béo 
Một trong các loại thực phẩm giàudinh dưỡng cho trẻkhác đó là quả bơ. Bơ nằm trong hàng trái cây "xịn" hàng đầu vì có chứa nhiều chất xơ và khoáng chất với folate. Kali, vitamin E, magiê và trong quả bơ cũng có một lượng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Bơ thường có theo mùa, tuy nhiên, với một đất nước nhiệt đới như chúng ta, các miền thay phiên nhau có bơ gần như quanh năm và mùa bơ nở rộ thường kéo dài từ đầu mùa hè qua đến hết mùa thu... Bơ tuy có một vị nhạt nhưng lại mịn mượt như kem vậy và rất dễ chế biến. Bạn có thể nhanh chóng cho con 1 cốc sinh tố bơ mát lạnh, món bơ dầm cùng 1 vài loại trái cây khác, kem quả bơ mát lạnh hay dùng bơ xay mịn thay thay cho bơ động vật trên bánh mì sandwich, bánh quy hoặc bánh mì nướng. 
4. Yến mạch 
Là một loại ngũ cốc nguyên hạt tự nhiên cung cấp một nguồn carbohydrate tuyệt vời, yến mạch giúp cung cấp năng lượng bền vững cho trẻ em hoạt động. Yến mạch cũng giàu chất xơ, protein và chất chống oxy hóa, và cũng cung cấp một số chấtdinh dưỡng cho thiết yếu cho trẻbao gồm sắt, magiê và vitamin A, E và B. Trong yến mạch có chứa một hỗn hợp các chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tăng cường tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ táo bón, cũng như giảm mức cholesterol trong cơ thể để giữ cho con bạn có một trái tim khỏe mạnh khi trưởng thành. 
Hiện bột yến mạch được bán khá phổ biến trên thị trường, bạn có thể mua và chế biến cho con những món cháo, món ăn chơi như yến mạch trộn chuối, yến mạch trộn trái cây, bánh quy yến mạch…Với những kinh nghiệm trên hi vọng đã giúp bạnchăm sóc trẻtốt nhất. 


Cho bé bú sữa công thức có nghĩa là bé sẽ được bú một loại sữa đặc biệt được phát triển từ sữa bò hoặc đậu nành. Những loại sữa này được đặc chế để có cấu trúc gần như sữa mẹ, giúp cung cấp đầy đủ chấtdinh dưỡng cho trẻ, đồng thời cũng giúp bé dễ tiêu hơn sữa bò thông thường. 
Sữa công thức được dùng đến trong trường hợp mẹ không có sữa, hoặc không thể cho bé bú. Nếu bạn muốnnuôi con bằng sữa mẹ, Huggies khuyên bạn không nêntập cho bé bú bình, nhất là khi bé mới sinh và còn trong giai đoạn sơ sinh vì điều này sẽ làm bé “rối” và không tập được khả năng “mút” quan trọng khi bú mẹ. 
Những điều bạn cần biết 
Nếu vì một lý do nào đó mà bạn không thểcho bé bú mẹ, thì sữa công thức (từ sữa bò hay đậu nành) là lựa chọn duy nhất. Bé không thể tiêu hóa sữa bò tươi thông thường khi dưới 1 tuổi. 
Các dụng cụ pha chế sữa như bình, ly, núm vú...Đều phải được giữ sạch sẽ và khử trùng tuyệt đối. Vì sữa công thức thường không chứa những kháng thể để bảo vệ bé như sữa mẹ. 
Bạn có thể hút sữa mẹ và bỏ vào bình cho bé bú kết hợp với sữa công thức. Điều này đem lại nhiều tiện ích nhất là khi bạn đi làm trở lại 
Kể cả khi bé bú bình, hãy ôm bé vào lòng và cho bé bú như thể bé đang bú sữa mẹ. Điều này sẽ giúp xây dựng sợi dâu liên hệ giữa mẹ và bé. 
Bạn có thể cho bé bú bình ngay từ lúc sinh ra, hoặc có thể cho bé bú bình thêm, kết hợp cùng với sữa mẹ ở giai đoạn về sau 
Những dụng cụ cần thiết 
Dụng cụ chuyên dụng để khử trùng và làm vệ sinh bình sữa, núm vú. 
Ít nhất sáu bình sữa và núm vú 
Dụng cụ pha sữa và đo lường 
Dụng cụ làm ấm/hâm nóng sữa 
Chuẩn bị 
Đong đủ lượng sữa cho mỗi lần bé bú và pha với nước ấm. Bạn cần nhớ 
Đun sôi 1 lượng nước đủ dùng trong vòng 5 phút và để nguội 
Luôn đổ nước đã chuẩn bị vào bình trước, sau đó mới cho sữa bột vào 
Chỉ cho một lượng sữa bột đúng và đủ cho mỗi lần dùng. Pha đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Sữa quá đặc hay quá lỏng đều có khả năng nguy hiểm cho bé. Không nên nén chặt sữa bột trong thìa đong vì như thế, bạn sẽ lấy nhiều hơn lượng sữa cho mỗi lần pha đấy. 
Không cho thêm bất cứ thứ gì vào bình sữa của bé ngoại trừ sữa bột và nước đã chín. 
Không được cho bình sữa của bé vào lò vi sóng để hâm lại, vì nhiệt độ ở các điểm trong lò vi sóng là khác nhau nên sẽ có những chỗ bị đốt nóng quá mức cho phép, có thể gây hại cho bé. 
Ôm bé vào lòng và nghiêng chai sữa, hãy chú ý để đầu của bình sữa luôn đầy để tránh việc bé “bú” vào quá nhiều không khí. 
Nếu bé khóc hoặc đẩy bình ra, điều đó có thể là bé cần một tư thế bú đúng hơn, hoặc là sữa không xuống được tới miệng bé, hoặc có quá nhiều không khí vì bạn đặt bình sữa không đúng. Hãy kiểm tra lại 
Không nên bỏ mặc bé một mình khi bé bú bình 
Nếu bạn muốntập cho bé bú bìnhkhi bé đangcho con bú sữa mẹ, hãy tập cho bé một cách từ từ, đừng ép bé thay đổi đột ngột. Việc dừng cho con bú đột ngột cũng có thể gây ra những chứng như viêm tuyến sữa gây đau nhức. Nếu bạn bị viêm tuyến sữa/viêm tuyến vú, hãy liên lạc với bác sĩ ngay để được điều trị. 

Cho bé bú sữa công thức và tập cho bé bú bình

Cho bé bú sữa công thức có nghĩa là bé sẽ được bú một loại sữa đặc biệt được phát triển từ sữa bò hoặc đậu nành. Những loại sữa này được đặc chế để có cấu trúc gần như sữa mẹ, giúp cung cấp đầy đủ chấtdinh dưỡng cho trẻ, đồng thời cũng giúp bé dễ tiêu hơn sữa bò thông thường. 
Sữa công thức được dùng đến trong trường hợp mẹ không có sữa, hoặc không thể cho bé bú. Nếu bạn muốnnuôi con bằng sữa mẹ, Huggies khuyên bạn không nêntập cho bé bú bình, nhất là khi bé mới sinh và còn trong giai đoạn sơ sinh vì điều này sẽ làm bé “rối” và không tập được khả năng “mút” quan trọng khi bú mẹ. 
Những điều bạn cần biết 
Nếu vì một lý do nào đó mà bạn không thểcho bé bú mẹ, thì sữa công thức (từ sữa bò hay đậu nành) là lựa chọn duy nhất. Bé không thể tiêu hóa sữa bò tươi thông thường khi dưới 1 tuổi. 
Các dụng cụ pha chế sữa như bình, ly, núm vú...Đều phải được giữ sạch sẽ và khử trùng tuyệt đối. Vì sữa công thức thường không chứa những kháng thể để bảo vệ bé như sữa mẹ. 
Bạn có thể hút sữa mẹ và bỏ vào bình cho bé bú kết hợp với sữa công thức. Điều này đem lại nhiều tiện ích nhất là khi bạn đi làm trở lại 
Kể cả khi bé bú bình, hãy ôm bé vào lòng và cho bé bú như thể bé đang bú sữa mẹ. Điều này sẽ giúp xây dựng sợi dâu liên hệ giữa mẹ và bé. 
Bạn có thể cho bé bú bình ngay từ lúc sinh ra, hoặc có thể cho bé bú bình thêm, kết hợp cùng với sữa mẹ ở giai đoạn về sau 
Những dụng cụ cần thiết 
Dụng cụ chuyên dụng để khử trùng và làm vệ sinh bình sữa, núm vú. 
Ít nhất sáu bình sữa và núm vú 
Dụng cụ pha sữa và đo lường 
Dụng cụ làm ấm/hâm nóng sữa 
Chuẩn bị 
Đong đủ lượng sữa cho mỗi lần bé bú và pha với nước ấm. Bạn cần nhớ 
Đun sôi 1 lượng nước đủ dùng trong vòng 5 phút và để nguội 
Luôn đổ nước đã chuẩn bị vào bình trước, sau đó mới cho sữa bột vào 
Chỉ cho một lượng sữa bột đúng và đủ cho mỗi lần dùng. Pha đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Sữa quá đặc hay quá lỏng đều có khả năng nguy hiểm cho bé. Không nên nén chặt sữa bột trong thìa đong vì như thế, bạn sẽ lấy nhiều hơn lượng sữa cho mỗi lần pha đấy. 
Không cho thêm bất cứ thứ gì vào bình sữa của bé ngoại trừ sữa bột và nước đã chín. 
Không được cho bình sữa của bé vào lò vi sóng để hâm lại, vì nhiệt độ ở các điểm trong lò vi sóng là khác nhau nên sẽ có những chỗ bị đốt nóng quá mức cho phép, có thể gây hại cho bé. 
Ôm bé vào lòng và nghiêng chai sữa, hãy chú ý để đầu của bình sữa luôn đầy để tránh việc bé “bú” vào quá nhiều không khí. 
Nếu bé khóc hoặc đẩy bình ra, điều đó có thể là bé cần một tư thế bú đúng hơn, hoặc là sữa không xuống được tới miệng bé, hoặc có quá nhiều không khí vì bạn đặt bình sữa không đúng. Hãy kiểm tra lại 
Không nên bỏ mặc bé một mình khi bé bú bình 
Nếu bạn muốntập cho bé bú bìnhkhi bé đangcho con bú sữa mẹ, hãy tập cho bé một cách từ từ, đừng ép bé thay đổi đột ngột. Việc dừng cho con bú đột ngột cũng có thể gây ra những chứng như viêm tuyến sữa gây đau nhức. Nếu bạn bị viêm tuyến sữa/viêm tuyến vú, hãy liên lạc với bác sĩ ngay để được điều trị. 


Từ 12 tháng đến khoảng 3 tuổi, não của con bạn tăng trưởng rất nhanh. Trong thực tế, nó sẽ tăng gấp ba lần kích thước lúc mới sinh. Một chế độ ăn uống tốt, đầy đủ tất cả các chấtdinh dưỡng cho trẻthiết yếu sẽ giúp não bộ bé yêu của bạn phát triển toàn diện qua giai đoạn này. Và sau đây là những gì mà não bộ của trẻ sẽ cần để phát triển tối ưu nhất: 
Chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh 
Trẻ sẽ cần có đủ năng lượng từ chất béo, carbohydrate và protein để bộ não của trẻ cũng như các cơ quan khác có thể phát triển. Trong năm đầu tiên, một nửa năng lượng từ thực phẩm được sử dụng cho bộ não. Để có được sự cân bằng cần thiết cho con, bạn cần ăn thịt nạc, dầu cá, thịt gà, nhiều loại trái cây, rau quả, thực phẩm từ sữa, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang cho con bú và trong chế độ ăn uống của con bạn nếu con đã được cai sữa. Một chế độ ăn hỗn hợp là chìa khóa để cónguồn dinh dưỡng cho trẻ tốt nhất. 
Chất béo omega-3 
Chất béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển cấu trúc của não, vì bộ não con người có nồng độ các chất béo cao nhất trong cơ thể, có khoảng 60% là chất béo. Các chất béo khác nhau được tìm thấy trong não bộ bị ảnh hưởng phần lớn bởi những gì chúng ta ăn. Điều này đặc biệt đúng đối với chất béo omega-3 bởi vì cơ thể không thể tự tổng hợp chúng mà phải đưa vào từ thức ăn. Và vì thế, cách duy nhất để có được omega-3 là chúng ta phải ăn những thực phẩm có chứa omega-3. Không ai trong chúng ta thực sự luôn đủ omega-3 trong cơ thể, nhưng một số thời điểm quan trọng nhất như đang trong quá trình mang thai,cho con búvà trong lứa tuổi ăn dặm, chúng ta cần bảo đảm điều này. 
Thực phẩm gợi ý: Sữa mẹ, sữa công thức tăng cường omega-3, cá ngừ tươi và đóng hộp, cá hồi, cá thu, cá mòi, trứng, dầu cá, dầu thực vật, các loại hạt cũng rất giàu omega-3. 
Sắt 
Chúng ta đều biết sắt giúp duy trì năng lượng và sức sống, nhưngchăm sóc trẻ sơ sinhvà trẻ ăn dặm nó cũng quan trọng cho chức năng não và sự phát triển tổng thể. Sẽ khá nguy hiểm nếu cơ thể trẻ không nhận được đủ lượng sắt. Vai trò quan trọng nhất của sắt là cùng với protein tạo thành huyết sắc tố (hemoglobin) vận chuyển ôxy cho nên thiếu sắt dẫn đến thiếu máu dinh dưỡng là bệnh phổ biến ở trẻ em. Khi thiếu máu, khả năng vận chuyển ôxy của hồng cầu bị giảm, làm thiếu ôxy ở các tổ chức đặc biệt là tim, cơ bắp, não gây nên hiện tượng tim đập nhanh. Trẻ nhỏ có thể bị suy tim do thiếu máu, các biểu hiện: hoa mắt, chóng mặt do thiếu ôxy não, cơ bắp yếu và cuối cùng là cơ thể mệt mỏi.Thiếu sắt còn ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể như hệ tiêu hóa: trẻ biếng ăn, viêm teo gai lưỡi, khó nuốt, kém hấp thu, độ toan dạ dày giảm. Ảnh hưởng đến hệ thần kinh: mệt mỏi, kích thích, rối loạn dẫn truyền thần kinh.Sắt tham gia vào tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, nên thiếu sắt trẻ hay bị ốm đau do hệ thống miễn dịch suy giảm. Mơ giàu vitamin C sẽ giúp thúc đẩy quá trình hấp thu sắt. Nếu bổ sung thường xuyên trong 6 tháng những thực phẩm giàu sắt trong chế độ ăn uống sẽ xây dựng các “cửa hàng” sắt rất quan trọng cho não đang phát triển của trẻ. Sắt có nhiều trong các thực phẩm từ thịt động vật. Để thúc đẩy sự hấp thụ sắt từ thực phẩm nên kết hợp chúng với các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam quýt, bông cải xanh, ớt xanh hoặc cà chua. Thực phẩm gợi ý: Gan, dầu cá như cá mòi, thịt nạc đỏ, thịt gà, ngũ cốc tăng cường chất sắt, đậu các loại, rau xanh, trái cây khô bao gồm mơ và nho khô. 
Kẽm 
Một trong những nồng độ lớn nhất của kẽm trong cơ thể con người được tìm thấy trong não. Kẽm cần thiết cho tất cả các quá trình tăng trưởng, kẽm cũng có vai trò quan trọng trong giúp ổn định hoạt động của tế bào thần kinh, duy trì phát triển trí não. Thiếu kẽm trẻ hay quấy khóc đêm, hay giật mình tỉnh giấc, ngủ không sâu giấc dẫn tới việcchăm sóc trẻgặp nhiều khó khăn.Thực phẩm tốt nhất: thịt nạc đỏ, thịt gà, hải sản, sữa, khoai tây, rau bina, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt. 
I-ốt 
I-ốt là thành phần chính của hormone được sản xuất bởi tuyến giáp, i-ốt có một vai trò sống còn trong phát triển bình thường của não từ lúc thụ thai phải cho đến tuổi ăn dặm. Các nghiên cứu của Úc gần đây nhất về i-ốt cho thấy, nhiều hiện tượng trẻ em bị thiếu i-ốt trong cơ thể. Điều này được cho là do mức độ i-ốt bị giảm trong thực phẩm của trẻ ăn hàng ngày. Hãy thường xuyên lưu tâm đến việc chọn thực phẩm giàu i-ốt trong chế độdinh dưỡng cho bécủa bạn nếu bạn đangnuôi con bằng sữa mẹ, hoặc của con bạn khi chúng được cai sữa.Thực phẩm tốt nhất: Hải sản, rong biển tươi hoặc khô, muối i-ốt, sữa chua, trứng và dâu tây. 
Carbohydrate 
Carbohydrate là đường, tinh bột và chất xơ – những hợp chất mà chúng ta thường nghe nói đến. Một nguồn cung cấp ổn định của chất bột đường rất cần thiết để cung cấp nhiên liệu cho não. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng bộ nhớ và việc học tập của trẻ có thể được tốt hơn sau bữa ăn với một ít carbohydrate.Tuy nhiên, bạn nên điều chỉnh để cung cấp cho trẻ một lượng đường bột vừa đủ cho trẻ , vì trẻ em cần rất nhiều dưỡng chất cho sự phát triển nhanh chóng của chúng, vì thế không nên để dạ dày bé xíu của trẻ chứa đầy những thức ăn có nhiều đường bột.Thực phẩm tốt nhất: Cháo, mì ống và mì sợi, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, táo, đậu nướng, sữa, khoai lang, ngô và sữa chua. 

Dinh dưỡng cho sự phát triển não bộ của bé

Từ 12 tháng đến khoảng 3 tuổi, não của con bạn tăng trưởng rất nhanh. Trong thực tế, nó sẽ tăng gấp ba lần kích thước lúc mới sinh. Một chế độ ăn uống tốt, đầy đủ tất cả các chấtdinh dưỡng cho trẻthiết yếu sẽ giúp não bộ bé yêu của bạn phát triển toàn diện qua giai đoạn này. Và sau đây là những gì mà não bộ của trẻ sẽ cần để phát triển tối ưu nhất: 
Chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh 
Trẻ sẽ cần có đủ năng lượng từ chất béo, carbohydrate và protein để bộ não của trẻ cũng như các cơ quan khác có thể phát triển. Trong năm đầu tiên, một nửa năng lượng từ thực phẩm được sử dụng cho bộ não. Để có được sự cân bằng cần thiết cho con, bạn cần ăn thịt nạc, dầu cá, thịt gà, nhiều loại trái cây, rau quả, thực phẩm từ sữa, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang cho con bú và trong chế độ ăn uống của con bạn nếu con đã được cai sữa. Một chế độ ăn hỗn hợp là chìa khóa để cónguồn dinh dưỡng cho trẻ tốt nhất. 
Chất béo omega-3 
Chất béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển cấu trúc của não, vì bộ não con người có nồng độ các chất béo cao nhất trong cơ thể, có khoảng 60% là chất béo. Các chất béo khác nhau được tìm thấy trong não bộ bị ảnh hưởng phần lớn bởi những gì chúng ta ăn. Điều này đặc biệt đúng đối với chất béo omega-3 bởi vì cơ thể không thể tự tổng hợp chúng mà phải đưa vào từ thức ăn. Và vì thế, cách duy nhất để có được omega-3 là chúng ta phải ăn những thực phẩm có chứa omega-3. Không ai trong chúng ta thực sự luôn đủ omega-3 trong cơ thể, nhưng một số thời điểm quan trọng nhất như đang trong quá trình mang thai,cho con búvà trong lứa tuổi ăn dặm, chúng ta cần bảo đảm điều này. 
Thực phẩm gợi ý: Sữa mẹ, sữa công thức tăng cường omega-3, cá ngừ tươi và đóng hộp, cá hồi, cá thu, cá mòi, trứng, dầu cá, dầu thực vật, các loại hạt cũng rất giàu omega-3. 
Sắt 
Chúng ta đều biết sắt giúp duy trì năng lượng và sức sống, nhưngchăm sóc trẻ sơ sinhvà trẻ ăn dặm nó cũng quan trọng cho chức năng não và sự phát triển tổng thể. Sẽ khá nguy hiểm nếu cơ thể trẻ không nhận được đủ lượng sắt. Vai trò quan trọng nhất của sắt là cùng với protein tạo thành huyết sắc tố (hemoglobin) vận chuyển ôxy cho nên thiếu sắt dẫn đến thiếu máu dinh dưỡng là bệnh phổ biến ở trẻ em. Khi thiếu máu, khả năng vận chuyển ôxy của hồng cầu bị giảm, làm thiếu ôxy ở các tổ chức đặc biệt là tim, cơ bắp, não gây nên hiện tượng tim đập nhanh. Trẻ nhỏ có thể bị suy tim do thiếu máu, các biểu hiện: hoa mắt, chóng mặt do thiếu ôxy não, cơ bắp yếu và cuối cùng là cơ thể mệt mỏi.Thiếu sắt còn ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể như hệ tiêu hóa: trẻ biếng ăn, viêm teo gai lưỡi, khó nuốt, kém hấp thu, độ toan dạ dày giảm. Ảnh hưởng đến hệ thần kinh: mệt mỏi, kích thích, rối loạn dẫn truyền thần kinh.Sắt tham gia vào tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, nên thiếu sắt trẻ hay bị ốm đau do hệ thống miễn dịch suy giảm. Mơ giàu vitamin C sẽ giúp thúc đẩy quá trình hấp thu sắt. Nếu bổ sung thường xuyên trong 6 tháng những thực phẩm giàu sắt trong chế độ ăn uống sẽ xây dựng các “cửa hàng” sắt rất quan trọng cho não đang phát triển của trẻ. Sắt có nhiều trong các thực phẩm từ thịt động vật. Để thúc đẩy sự hấp thụ sắt từ thực phẩm nên kết hợp chúng với các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam quýt, bông cải xanh, ớt xanh hoặc cà chua. Thực phẩm gợi ý: Gan, dầu cá như cá mòi, thịt nạc đỏ, thịt gà, ngũ cốc tăng cường chất sắt, đậu các loại, rau xanh, trái cây khô bao gồm mơ và nho khô. 
Kẽm 
Một trong những nồng độ lớn nhất của kẽm trong cơ thể con người được tìm thấy trong não. Kẽm cần thiết cho tất cả các quá trình tăng trưởng, kẽm cũng có vai trò quan trọng trong giúp ổn định hoạt động của tế bào thần kinh, duy trì phát triển trí não. Thiếu kẽm trẻ hay quấy khóc đêm, hay giật mình tỉnh giấc, ngủ không sâu giấc dẫn tới việcchăm sóc trẻgặp nhiều khó khăn.Thực phẩm tốt nhất: thịt nạc đỏ, thịt gà, hải sản, sữa, khoai tây, rau bina, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt. 
I-ốt 
I-ốt là thành phần chính của hormone được sản xuất bởi tuyến giáp, i-ốt có một vai trò sống còn trong phát triển bình thường của não từ lúc thụ thai phải cho đến tuổi ăn dặm. Các nghiên cứu của Úc gần đây nhất về i-ốt cho thấy, nhiều hiện tượng trẻ em bị thiếu i-ốt trong cơ thể. Điều này được cho là do mức độ i-ốt bị giảm trong thực phẩm của trẻ ăn hàng ngày. Hãy thường xuyên lưu tâm đến việc chọn thực phẩm giàu i-ốt trong chế độdinh dưỡng cho bécủa bạn nếu bạn đangnuôi con bằng sữa mẹ, hoặc của con bạn khi chúng được cai sữa.Thực phẩm tốt nhất: Hải sản, rong biển tươi hoặc khô, muối i-ốt, sữa chua, trứng và dâu tây. 
Carbohydrate 
Carbohydrate là đường, tinh bột và chất xơ – những hợp chất mà chúng ta thường nghe nói đến. Một nguồn cung cấp ổn định của chất bột đường rất cần thiết để cung cấp nhiên liệu cho não. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng bộ nhớ và việc học tập của trẻ có thể được tốt hơn sau bữa ăn với một ít carbohydrate.Tuy nhiên, bạn nên điều chỉnh để cung cấp cho trẻ một lượng đường bột vừa đủ cho trẻ , vì trẻ em cần rất nhiều dưỡng chất cho sự phát triển nhanh chóng của chúng, vì thế không nên để dạ dày bé xíu của trẻ chứa đầy những thức ăn có nhiều đường bột.Thực phẩm tốt nhất: Cháo, mì ống và mì sợi, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, táo, đậu nướng, sữa, khoai lang, ngô và sữa chua.